При каком условии шашлык может вызвать рак

Из-за высоких температур при термообработке на мясе появляется аппетитная на вид поджаристая корочка, — несмотря на свой безобидный вид, она может таить в себе серьёзную опасность для здоровья, об этом сообщает врач общей практики Мария Беляева в беседе с интернет-изданием «Подмосковье сегодня», передает Sports.kz со ссылкой на Life.ru.