Жульен, ризотто, тортилья – что еще приготовить гораздо легче, чем вы думаете
Фото с сайта shutterstock.com/Jacek Chabraszewski Ничего сложного нет и в приготовлении наггетсов (а также и "синонимичных" стрипсов).
Наггетсы появились в США и получили свое название в честь золотых самородков благодаря своей крепкой и твердой корочке, которая могла выдержать даже заморозку, а затем – и размораживание продукта.
Родственное блюдо стрипсы, в переводе означающее "полоски", отличаются от наггетсов формой, а также панировкой. Наггетсы принято панировать в сухарях, стрипсы – чаще всего в овсяных хлопьях.
Однако суть у обоих блюд одна: куриное филе нарезают, на некоторое время опускают в маринад, а затем панируют и обжаривают на сковороде в растительном масле.