Что можно отметить в этот день

• День веб-мастера  
• Международный день настройщиков фортепиано  
• Всемирный день крысы
• День лжи
• Василий Теплый  
• День буррито
• День «Обними журналиста»
• День прогулки вокруг чего-то
• Всемирный день бродячих животных
• Международный день моркови
• День витамина С
• Праздник иконы Божией матери «Изборская»
• Международный день Интернета

Международный день моркови

Похрустеть этим оранжевым овощем очень приятно и полезно. Особенно в весеннюю пору, когда наступает пора авитаминозов. Поэтому и был учрежден этот праздник на 4 апреля.
Морковь – это распространённый огородный овощ-корнеплод с толстым оранжевым корнем сладковатого вкуса. Самым привычным «фирменным» цветом моркови является насыщенный ярко-оранжевый цвет. Но в других сортах морковка бывает и жёлтого, и белого, и красного, и даже фиолетового цвета. Причём изначально, в дикой природе, она была именно фиолетовой. Это уже потом, когда её научились выращивать и селекционировать в сельском хозяйстве, появились другие разноцветные сорта моркови.

Морковка очень богата витаминами, которые необходимы для хорошего зрения, роста, красивой и гладкой кожи. Это настоящий кладезь витаминов и полезных микроэлементов. Морковку можно и нужно есть в самых разнообразных вариантах – сырую, жареную и вареную, в салате или супе, или просто так.

Если есть морковку сырой, усвоится только 3% бета-каротина, а если варёной – 40 %. Хотите увеличить пользу морковки ещё в несколько раз? Ешьте вместе с жирами.

В то время как стержневой корень традиционно является звездой кулинарного шоу, зелень моркови не употребляется широко, хотя не менее полезна и съедобна. Лишь немногие используют эту часть растения для смешивания с салатной зеленью.