Диетолог Дианова предложила добавлять в тесто для блинов льняную или нутовую муку

Чтобы сделать блины более полезной пищей, следует разбавлять добавляемую в них пшеничную муку льняной или нутовой. Об этом телеканалу «Звезда» рассказала врач-гастроэнтеролог и диетолог Нурия Дианова.

Медик пояснила, что блины, приготовленные на основе пшеничной муки, ничем не отличаются от обычной выпечки или хлеба. За раз можно съесть не более двух-трех штук.

Что касается начинки, блины можно готовить с мясом, творогом или фруктами. По возможности в них стоит добавить клетчатку, иначе такой прием пищи будет сводиться к ненужному набору веса, добавила Дианова.