Ресторан Жерара Депардье откроется 16 марта

Первую неделю «Жерарня» будет работать в тестовом режиме. Затем состоится запуск полного меню и переход на постоянный режим работы заведения. Открытие ресторана «Жерарня» запланировано на 16 марта в техническом режиме. Об этом сообщает телеграм-канал «Киоск. Рестораны Новосибирска». Первое мероприятие в «Жерарне» состоялось еще 6 марта, однако официально заведение еще закрыто для публики. Команда пока проводит тестовые запуски для узкого круга лиц. Для широкой публики заведение начнет работу с 16 марта. Планируется, что первую неделю ресторан будет работать в техническом режиме с ограниченным меню. Затем уже состоится запуск полного меню и переход на постоянный режим работы «Жерарни». Уточняется, что все даты пока примерные: многое будет зависеть от итоговой отладки процессов и готовности команды ресторана.

Ресторан находится на улице Ленина, в заведение вложено около 120 миллионов рублей. Интерьер одного из залов будет как в парижском заведении, прежде принадлежавшем Жерару Депардье. Заведение будет рассчитано на сто мест. Его формат определили как необистро. Новосибирцы смогут отведать блюда французской и русской кухни, а одной из «фишек» станет двухуровневая печь для одновременного копчения и жарки. Напомним, Депардье покинул Францию в 2013 году, тогда он получил российское гражданство и прописку в Саранске. В 2018 году он приехал в Новосибирск и получил прописку в городе.