Брутальный бизнес на внешности: как в Кирове развивается сегмент барбершопов
В 2023 году спрос на покупку готового салона красоты вырос в полтора раза. А на барбершопы – сразу в два раза, подсчитали в «Авито». Эксперты отрасли связывают это с простотой открытия подобного бизнеса и невысокой ценой старта. По данным 2ГИС, за последние четыре года число мужских парикмахерских в России увеличилось почти в два раза. Для сравнения: салонов маникюра стало больше всего на 20%. Конечно, на бизнес-климат в отрасли значительно (и чаще негативно) влияют мировые события. Однако сейчас положение стабилизируется, чек вновь постепенно растет. Этим летом мужчины на 38% чаще, чем в прошлом году, стали обращаться в специализированные парикмахерские, следует из исследования сервиса YouDo.com и МТС-банка.
Когда только появились, барбершопы чем-то напоминали закрытые мужские клубы – представители сильного пола хотели иметь место, в котором можно расслабиться, отвлечься от повседневных дел и заодно привести себя в порядок. Атмосфера элитарности и желания стать избранным служили главной рекламой. Постепенно эффект нивелировался. Чем же сейчас привлекают клиентов барбершопы, с какими проблемами сталкиваются и как их решают, «Бизнес Новости» узнали у владельцев заведений в Кирове.
ДЕТАЛИ БИЗНЕСА
Старт барбершопа действительно может обойтись относительно недорого. Впрочем, тут есть нюансы – какое помещение выберет предприниматель, насколько масштабен ремонт и т.д.
«В процессе учебы приобрела первые необходимые инструменты, позже купила мебель. Смогла уложиться примерно в 150 000 рублей», – рассказала Мария Земелькина, владелица барбершопа «Mary's workshop», который открылся в 2022 году.
Подтвердила ее слова и директор салона «Мажорики», барбер-преподаватель Юлия Семенова. На момент открытия собственного бизнеса у нее был стаж в профессии парикмахера семь лет и специализация на мужских и детских стрижках. В 2018 году она арендовала студию, сделала минимальный ремонт и год работала одна. Есть и другие истории начала своего дела.
«Изначально я закладывал порядка 700 000 рублей в бюджет. В эту сумму мы совсем не уложились, – поделился своим опытом Евгений Софронов, владелец барбершопа «Winners», который начал свою работу в 2023 году (также Евгений владеет барбершопом «First for men»). – Цены на рынке всегда нестабильны, особенно в современных обстоятельствах. То, что рассчитал в бизнес-плане, по факту оказалось дороже. Поэтому тем предпринимателям, кто будет открывать барбершоп в ближайшие несколько лет, я бы советовал к той сумме, которую они планируют, смело прибавлять еще 40%. На мой взгляд, сегодня на открытие надо закладывать как минимум 1 млн рублей».
По его словам, досадные просчеты чаще всего случаются из-за мелочевки, которую считают неважной. «Ежемесячные затраты есть постоянные: аренда, реклама, расходные материалы. А есть разовые, которые возникают время от времени. К примеру, промоакции, – добавил Евгений Софронов. – На старте, наверное, треть выручки, если не половина, у нас уходила на покрытие этих расходов».
«Основные затраты – аренда, расходники, косметика. Еще по мелочи: вода, интернет и прочее. Ежемесячно на это тратится порядка 15 000 рублей», – подсчитала Мария Земелькина.
Как бы то ни было, три спикеров единогласно заявили, что окупаемость у бизнеса достаточно хорошая. Так как в «Мажориках» Юлия Семенова сначала работала одна, то в плюс вышла за год. Такой же прогноз окупаемости – примерно в год – и у владельца бербершопа «Winners». «Деньги, которые я зарабатываю, можно назвать неплохими. Если считать заработок только как мастера – это 90 000-120 000 рублей. Есть небольшая сезонность в спросе. Окупаемость барбершопа быстрая, если вам есть что предложить клиентам. Просто отрезать волосы умеет даже мартышка, а за обезьянью работу платят только бананами», – философски заключает Мария Земелькина, владелица барбершопа «Mary's workshop».
КОМАНДНАЯ РАБОТА
Команда, конечно, является ключевым моментом в развитии бизнеса. Между тем найти квалифицированных барберов не так уж и просто. Один из подходящих вариантов – обучить их самостоятельно.
«Своих мастеров новым техникам для своего салона я обучала сама, – рассказала владелица салона «Мажорики». – Так и начала преподавательскую деятельность. На данный момент у меня пять мастеров с хорошим стажем и опытом».
Аналогично занялась обучением мастеров для своего барбершопа и Мария Земелькина. Сейчас в штате три специалиста.
Также три барбера в «Winners», четвертый – в процессе оформления на работу. Однако Евгений Софронов отметил сложную ситуацию на рынке труда: «Сегодня средняя зарплата выросла. Малому бизнесу, особенно в начале своего пути, сложно с ней конкурировать. Поэтому и найти хорошего специалиста не просто».
УСИЛЕНИЕ КОНКУРЕНЦИИ
Как упоминалось в начале статьи, количество барбершопов постоянно растет. В том числе это актуально и для провинциальных городов. Для предпринимателей это значит одно – конкуренция усиливается. «Есть барбершопы, которые уже давно на рынке и успешно работают. Они задают определенные тренды. На мой взгляд, кировский рынок наполнен примерно на 70%. То есть, еще есть возможность присоединиться к нему. Кроме того, база клиентов растет, все больше мужчин приобщаются к культуре ухода за своей внешностью. Они начинают видеть разницу между парикмахерской и барбершопом», – считает Евгений Софронов.
Кроме того, среди множества конкурентов, по словам Марии Земелькиной, выделиться помогают детали: «Никогда не покупала рекламу. В основном помогает сарафанное радио и партизанский маркетинг в виде наклеек, которые я вручаю клиентам. Они их клеят, где посчитают нужным. Не мое изобретение, но в моем стиле».
УРОВЕНЬ «ПРЕМИУМ»
Прогноз отрасли сами предприниматели строят оптимистичный. Студия «Мажорики», к примеру, планирует переезд в просторное помещение площадью около 80 м2, новую концепцию и набор дополнительных мастеров. «Сейчас я хочу развиваться как частный мастер, а также как преподаватель, – поделилась Мария Земелькина. – В планах продвигаться через соцсети и принимать участие в мероприятиях. Постоянно учиться самой, передавать полученные знания другим и созидать».
«На мой взгляд, стандартных парикмахерских с каждым годом будет все меньше и меньше. Но они, безусловно, останутся, просто будут работать на уровне «эконом». Все- таки барбершоп рассчитан на сегмент выше среднего дохода. В небольших городах индустрия не на пике и года 3-4 еще не будет. Но в крупных мегаполисах спрос на услуги берберов высок, а значит, и к нам придет», – уверен Евгений Софронов.
Мнение эксперта
Дмитрий Кочев, руководитель регионального отделения Ассоциации предпринимателей индустрии красоты, соучредитель сети парикмахерских «Прядки в порядке»:
– В нашей стране слишком быстро всё меняется, чтобы уверенно говорить о трендах. Тем не менее в нашей отрасли скорее всего будет повышение цен и сегментация услуг на «эконом», «премиум» и так далее. Считаю, спрос на услуги барбершопов ограничен. Он зафиксирован, и резких скачков там не предвидится. Что касается количества подобных салонов – то же самое, существенных изменений не предвидится. Подобный сервис не предназначен для широкой аудитории и имеет пометку «премиум».
На мой взгляд, успех бизнеса в нашей отрасли зависит от удачи, совокупности условий (знаний и опыта) и времени захода на рынок. Восемь лет назад, когда мы начинали бизнес, был практически идеальный момент. Согласно российской статистике из салонов, открытых в последние пять лет, к этому моменту закрылись порядка 80%. Сегодня достаточно сложно закрепиться на рынке. Чтобы иметь хорошую окупаемость в 3-4 года, получать высокий доход, надо устанавливать достаточно высокие цены на свои услуги. Население, как правило, к такому не готово. Поэтому и сейчас мы наблюдаем высокий спрос на мастеров, которые оказывают парикмахерские услуги дома, чем существенно снижают ценник. Кроме того, в нашей сфере существует дефицит кадров.