Врачи указали на источник опасных трансжиров в холодильнике: Зашкаливает и сахар

Все привыкли, что врачи "запрещают" фаст-фуд - в такой еде есть всё, чтобы подорвать здоровье с ранних лет. Но некоторые продукты, не уступающие "быстрой" еде по вреду для организма, есть почти в каждом холодильнике.

Как пишет здоровое-питание.рф со ссылкой на врачей, фаст-фуд действительно небезопасен, если регулярно им "перекусывать". Такая еда приводит к накоплению лишнего жира, вызывает нарушения в работе различных органов и систем. Отсюда плохой метаболизм, проблемы с сердцем и сосудами, ожирение, риски развития инфаркта и инсульта.

Проблема в том, что многие "быстрые" блюда готовят на растительном масле, полученном путем гидрогенизации. Специалисты предупреждают: в таких маслах содержится самое большое количество трансжиров. А обилие в фаст-фуде соли приводит к задержке жидкости в организме, страдают почки и сердце, повышается давление.

"Кстати, многие из этих недружественных организму продуктов нам хорошо известны. Самый популярный их них – маргарин", - отметили медики.

Так, дешёвый маргарин нельзя получить без нагревания и добавления химикатов. Такой маргарин в большом количестве содержит в себе трансжиры и радикалы, которые преждевременно изнашивают сердце, вызывают ожирение и онкологические заболевания.

Кроме того, стоит обратить внимание на то, как часто на столе появляется кетчуп. Казалось бы, это всего лишь соус, который используется в качестве добавки к блюдам. Однако,  по сути, это смесь скрытых сахаров, соли, усилителей вкуса, консервантов и стабилизаторов, предупредил в своём телеграм-канале хирург-уролог, онкоуролог, кандидат медицинских наук Марк Гадзиян. Кроме того, "в более дешёвых соусах содержатся трансжиры

Небезопасен, конечно, и майонез. Несколько ложек майонеза "сведут на нет всю пользу овощного салата", отметил врач.

Ранее специалист назвал три источника рака на наших столах, богатых сахаром и трансжирами.

По мнению врача, в этих продуктах нет ничего полезного. Более того – они служат хорошей питательной средой для раковых клеток.

В первую очередь, речь идет о конфетах, гликемический индекс которых составляет 100 единиц. Это означает, что съеденная конфета сразу превращается в жир, становясь потенциальной питательной средой для раковых клеток. Более подробно об этом читайте в материале Царьграда.