«Грибная радуга» установила новаторскую экозащиту

По итогам прошлого года Россия упрочила свои позиции в тройке европейских лидеров по выращиванию грибов и увеличила отрыв от Испании, которая занимает четвертую строчку. Отечественные грибные фермы поставили на рынок свыше 150 тысяч тонн своей продукции (в основном, это белые и коричневые шампиньоны) – на 9% больше, чем годом ранее.