Всероссийский конкурс народных рецептов поможет определить код русского завтрака

Любой желающий сможет поделиться семейным рецептом, который будет опубликован на сайте проекта. Собранные со всей страны рецепты составят виртуальную энциклопедию «Русского завтрака», будут добавлены на карту России, а посетители проголосуют за самые полюбившиеся из них. Авторы лучших рецептов получат призы от организаторов.

Задача проекта – исследовать феномен русского завтрака, собрать воедино сохраненные в семьях россиян рецепты, возродить кулинарные традиции и сделать их узнаваемыми и понятными для каждого в нашей стране. Поэтому для победы в конкурсе особенно важна культурная составляющая рецепта: это могут быть как необычные региональные ингредиенты, кулинарные изобретения, так и трогательные истории любимых рецептов семейных завтраков, которые бережно передаются из поколения в поколение.
 
Заявку на участие в конкурсе можно загрузить на сайт до 10 марта. После проверки, рецепты будут сохранены на сайте. Пользователи смогут проголосовать за друзей и близких или даже поддержать рецепт из родного региона. Этап голосования пройдет с 16 по 26 марта, а 3 апреля 2024 года будут подведены итоги конкурса. Авторы 3 рецептов, собравшие больше всех голосов, получат призы от организатора. Рецепты должны соответтсовать ряду критериев, с которыми можно ознакомиться на сайте. 

Конкурс проводится брендом молочных продуктов Эконива в рамках проекта Русский завтрак о гастрономической культуре России.  Его цель – объединить всех, кому не безразлична судьба кулинарных традиций нашей страны. Ранее проект уже собрал более 80 рецептов от шеф поваров со всей страны.