Ресторанный дайджест: акцент на сырах, сезон белой спаржи и адаптированная азиатская кухня

«Дожидаться наступления весны лучше сытым и согретым изнутри чем-то очень вкусным», — считают московские повара и постоянно трудятся на тем, чтобы удивить взыскательную публику новым, необычным, интересным. Чем радуют гостей на этой неделе рестораны столицы — в нашем традиционном дайджесте