Постные морковно-ананасовые кексы
Замешивая тесто для кексов неожиданно вспомнила строчки из, когда-то давно услышанной, частушки: "Ешь морковку, лук и хрен - Будешь как Софи Лорен!"
Лук и хрен в ингредиентах отсутствуют, а вот моркови в кексах достаточно.
Мягкие, ароматные, плотненькие и вкусные кексы. Угощайтесь!