Птичий грипп обнаружен на крупнейшей фабрике Сахалина. Приморье пока в безопасности
На крупнейшей птицефабрике Сахалина обнаружен птичий грипп. В Приморье ситуация с заболеванием стабильная, заражений не выявлено, однако врачи рекомендуют жителям соблюдать санитарные правила, сообщается на сайте правительства региона.
По словам ветеринарных инспекторов, человек и домашняя птица могут подцепить заболевание при тесном контакте с инфицированной или павшей птицей.
«В некоторых случаях возможно заражение человека при употреблении в пищу мяса и яиц больных птиц без достаточной термической обработки», – приводится в сообщении комментарий специалистов.
Чтобы не допустить заражения, специалисты призывают всех домашних птиц перевести на закрытое содержания. А жителям следует придерживаться следующих рекомендаций:
– не хранить вместе с продуктами, которые не будут подвергаться тепловой обработке, сырое мясо птицы и яйца;
– избегать контакта с возможно заболевшей или мертвой птицей;
– ухаживать за домашней птицей в спецодежде;
– покупать мясо птицы и яйцо в местах санкционированной торговли только при наличии ветеринарных сопроводительных документов;
– потреблять в пищу мясо птицы и яйцо после термической обработки: яйцо варить не менее 10 минут, мясо – не менее 30 минут при температуре 100 градусов;
– исключить контакт с водоплавающими и синантропными птицами (голуби, воробьи, вороны, чайки, утки, галки).
По словам ветеринарных инспекторов, человек и домашняя птица могут подцепить заболевание при тесном контакте с инфицированной или павшей птицей.
«В некоторых случаях возможно заражение человека при употреблении в пищу мяса и яиц больных птиц без достаточной термической обработки», – приводится в сообщении комментарий специалистов.
Чтобы не допустить заражения, специалисты призывают всех домашних птиц перевести на закрытое содержания. А жителям следует придерживаться следующих рекомендаций:
– не хранить вместе с продуктами, которые не будут подвергаться тепловой обработке, сырое мясо птицы и яйца;
– избегать контакта с возможно заболевшей или мертвой птицей;
– ухаживать за домашней птицей в спецодежде;
– покупать мясо птицы и яйцо в местах санкционированной торговли только при наличии ветеринарных сопроводительных документов;
– потреблять в пищу мясо птицы и яйцо после термической обработки: яйцо варить не менее 10 минут, мясо – не менее 30 минут при температуре 100 градусов;
– исключить контакт с водоплавающими и синантропными птицами (голуби, воробьи, вороны, чайки, утки, галки).