Спрятались в красной икре: Эти паразиты которые могут спровоцировать рак и перелом позвоночника — годами не дают о себе знать
Среди опасных паразитов выделяются эхинококк, альвеококк и описторх. Особенно тревожным считается альвеококкоз, который характеризуется хроническим течением и способен вызвать серьезные заболевания.
На примере молодой женщины, которая боролась с альвеококкозом два десятилетия, врачи демонстрируют, что состояние здоровья может настолько ухудшиться, что паразит повредит даже позвоночник.
Опасные паразиты могут обитать в рыбе, принадлежащей к семейству карповых и форели. Даже красная икра не остается вне потенциально зараженных продуктов.
Врачи предупреждают, что риск заражения описторхозом при употреблении морской икры исключен, но морской паразит анизакидоз присутствует в морепродуктах, хотя его можно уничтожить заморозкой.