Щи, салат, голубцы и не только – рецепты блюд из свежей капусты

Фото с сайта shutterstock.com/Natasa K Pavlov Вам понадобятся: 500 г белокочанной капусты, 1-2 моркови, 1 ст.л.

растительного масла, соль и молотый черный перец по вкусу.Приготовление. Капусту нашинкуйте, морковь очистите и натрите на крупной терке.

Сложите овощи в глубокую емкость, посолите и поперчите. Заправьте растительным маслом и хорошо перемешайте. Фото с сайта shutterstock.com/Svetlana Lukienko Вам понадобятся: 600-700 г белокочанной капусты, 2-3 свежих огурца, пучок зеленого лука, соль, специи и растительное масло по вкусу.Приготовление.

Капусту нашинкуйте, огурец нарежьте произвольно, а зеленый лук измельчите. Сложите овощи в глубокую емкость, заправьте солью, специями и растительным маслом, перемешайте и слегка разомните ложкой.