Руководство по инкубации Hendrix Genetics. Глава 1 Введение
Руководство по инкубации Руководство по инкубаторию – это руководство, предназначенное для использования в повседневной работе инкубатория. Первая глава Руководства по инкубации разделена на несколько подразделов, каждый из которых содержит От обработки яиц на племенной ферме до размещения цыплят в первый день жизни — практические шаги, необходимые для обеспечения успешного производства яиц. В дополнение к этим шагам, вот несколько общих рекомендаций по управлению инкубатором. Также включена регистрационная форма для поддержки управления процессом. Процесс включает ссылку на регистрационную форму и нумеруется в соответствии с пошаговой главой. Если после прочтения этого руководства у вас все еще остались вопросы, мы рекомендуем вам связаться с нами. Мы ценим ваши советы, отзывы и предложения. Пожалуйста, свяжитесь с Hendrix Genetics: «Хендрикс Дженетикс" 1-й Казачий переулок, 5/2, Москва, 119017 Россия Телефон +7 495 956 70 55 E yarlav.nemirarovski@hendrix-genetics.com lainghens.hendrix-genetics.com Обратите внимание, что все данные в этом руководстве представлены только в качестве справки. Hendrix Genetics не несет ответственности за неправильное толкование содержания данного руководства. Авторские права © 2020 Hendrix Genetics, Боксмер, Нидерланды. Все права защищены. 1. Прежде всего План руководства по инкубации Путь от яйца к птенцу важен в процессе высиживания. Этот процесс можно разделить на пять этапов: обработка яиц, инкубация (дни с 1 по 18), транспортировка, вывод в инкубатор (дни с 19 по 21) и обработка цыплят. - На племенной ферме - Транспортировка в инкубатор - Приемка и контроль качества - Перенос в инкубационный лоток или тележку - Предварительная инкубация - хранилище - Дезинфекция Высиживание в инкубаторе: 1-18 дней - Одноступенчатое заполнение/многоступенчатое заполнение перевод яйца - Свечение - перевод Высиживание в инкубаторе: 19-21 день - Программа инкубации по инкубации - Использование дезинфицирующих средств при сносе обращаться с цыплятами - Выбор из шкафов - отказ - секс - вакцинация - Инфракрасная обработка клюва - хранилище - Транспортные средства - Первый день разгрузки и выращивания на ферме Эти пять шагов составляют основу глав со 2 по 6 настоящего руководства по инкубации. В каждой из этих глав каждый подраздел описывает все соответствующие процедуры, относящиеся к одному из этапов. Все этапы структурированы следующим образом: Цель: Цель процедуры. Ответственное лицо: Лицо, ответственное за выполнение описанной задачи. Документы: Регистрационные формы, относящиеся к процедуре. Они описаны в Главе 13: Регистрационные формы. Определения: объяснение некоторых конкретных терминов, используемых в процедуре. См главу 12: Глоссарий, где указаны подчеркнутые термины. Рекомендуемые действия: Пошаговое руководство по выполнению задачи. Дополнительно: Дополнительные советы, предостережения и т д. Ключевые слова в приложении выделены жирным шрифтом для удобства чтения. Текстовые поля: Текстовые поля содержат дополнительную информацию, требующую особого внимания. Глава 7 содержит все шаги по сбору дополнительных данных о культуре. Эти данные имеют отношение к процессу анализа управления фермой и инкубаторием и позволяют улучшить программы инкубации. В главе 8 представлены общие рекомендации по мониторингу результатов работы инкубатория с использованием наборов данных, специфичных для инкубатория, чтобы обеспечить постоянное улучшение и долгосрочную производительность инкубатория. Обратите внимание: Посадка озимого чеснока осенью: руководство для новичков и не только. В главе 9 описаны соответствующие аспекты гигиены инкубатора, включая процедуры очистки и дезинфекции, а также микробиологический мониторинг. В главе 10 подчеркивается важность климата в инкубаторе и профилактического обслуживания. Глава 11 разделена на подразделы, в которых представлена подробная информация о различных аспектах управления инкубаторием, которые слишком длинны и подробны, чтобы их можно было включить в предыдущие главы. Глава 12 представляет собой глоссарий, содержащий список определений терминов, используемых в процедурах. Подчеркнутые термины поясняются в глоссарии. Глава 13 содержит все регистрационные формы и помечена номером регистрационной формы, соответствующим указанной главе. золотые правила для инкубаторов Структура «Золотого правила инкубаторов» в таблице ниже соответствует стадиям инкубации. «Золотые правила инкубатора» составляют основу эффективного управления инкубатором. Этот список представляет собой полезный инструмент в повседневной работе менеджеров инкубаториев, обобщая некоторые из наиболее важных критических аспектов, с которыми приходится сталкиваться в работе инкубаториев. помещение для хранения яиц Не мойте помещения или оборудование при наличии вылупившихся яиц. Ежедневно проверяйте температуру и влажность и сравнивайте с рекомендациями. инкубационная комната Убедитесь, что поступающий воздух соответствует рекомендуемым климатическим условиям. Тщательно мойте и дезинфицируйте полы еженедельно. Избыточное давление воздуха по сравнению с другими помещениями инкубатора. Пожалуйста, держите дверь всегда закрытой. кабинет культуры Перед новым циклом убедитесь, что настройки шкафа верны. Когда яйца прибудут, машина должна быть сухой. Если у вас нет шкафа с яйцами, распределите их правильно. Проверьте свою программу инкубации или настройки и при необходимости откорректируйте их. зал переводов Комнатная температура 21–27 °C / 70–81 °F. Избегайте попадания прямых сквозняков на яйца. Пожалуйста, держите дверь закрытой. В день получения и возврата: максимум 2 тележки на тележку. Выходное отверстие Убедитесь, что воздух, поступающий в шкаф, соответствует рекомендуемым климатическим условиям. Там сухо и чисто. Пожалуйста, держите дверь закрытой. выводной шкаф Прежде чем начать новый цикл, проверьте, правильно ли работает шкаф. Перед загрузкой машина сухая и предварительно прогрета до указанной температуры. Если у вас нет шкафа с яйцами, распределите их правильно. Проверьте настройки и при необходимости отрегулируйте их. Помещение для обработки цыплят Комнатная температура 24–27 °C/75–81 °F. Относительная влажность помещения 40-65%. В день снятия: Не снимайте с автомобиля более одной тележки одновременно. капитальный ремонт экспозиции Комнатная температура 24–27 °C/75–81 °F. Относительная влажность воздуха в помещении 55-70% Хорошая подача и циркуляция воздуха. Избегайте сквозняков. Не ставьте коробку для цыплят прямо на пол. Слушайте и наблюдайте за поведением птенца. куриный грузовик Пожалуйста, проверьте температуру перед загрузкой: 24–27 °C / 75–81 °F. Грузовые автомобили должны быть сухими, тщательно очищенными и продезинфицированными. Тележки должны быть надежно закреплены. Избегайте задержек в пути. В рамках цепочки производства продуктов питания инкубатории должны производить безопасную и высококачественную продукцию, которая служит исходным материалом для следующего сегмента цепочки производства продуктов питания: здоровых, свободных от патогенов цыплят. Все процессы внутри инкубатора способствуют достижению этой цели. Данное руководство по инкубаторию предоставляет менеджерам инкубатория рекомендации о том, как управлять инкубаторием в соответствии с четко написанными стандартными операционными процедурами (СОП), а также может быть использовано для обучения персонала. В нем указывается, кто несет ответственность за правильное выполнение процедуры. Формы регистрации помогают отслеживать, неравномерно ли загрязнена конкретная партия яиц патогенами, связанными с безопасностью пищевых продуктов или в национальные программы борьбы с болезнями. Кроме того, записывая соответствующие данные, можно оценить производственный процесс, что приведет к улучшению бизнеса. Эти аспекты являются обязательными в большинстве систем менеджмента качества. Некоторые изменения в тексте (или его части) могут потребоваться для удовлетворения индивидуальных потребностей каждого инкубатория, но данное Руководство по инкубаторию является хорошей отправной точкой. Больше интересных статей здесь: Дача. Источник статьи: Руководство по инкубации Hendrix Genetics. Глава 1 Введение.
Обращение с яйцамиПять основных моментов инкубации
Введение
Система управления качеством