В России нашли 500 тонн «светящейся» кукурузы: в чем подвох

Кукурузу от производителей из России с яркой желто-зеленой флуоресценцией обнаружили на Алтае.

«Светящуюся» кукурузу от производителей из России с яркой желто-зеленой флуоресценцией обнаружили на Алтае специалисты испытательной лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна».

Сообщается, что проба попала в филиал в конце января. Как выяснилось, «светятся» 0,4% зерна от массы партии при верхней границе нормы 0,1%, установленной Техническим регламентом Таможенного союза 015/2011 «О безопасности зерна».

Специалисты пояснили, в чем подвох - повышенное «свечение» кукурузы указывает, прежде всего, на заражение грибом Aspergillus flavus, продукты жизнедеятельности которого могут нанести вред печени, почкам, иммунной системе человека и обладают гепатоканцерогенным и тератогенным действием.

Результаты исследований направлены Россельхознадзор для принятия соответствующих мер, сообщается на сайте ФГБУ «Центр оценки качества зерна».