В Ивановской области в 2,5 раза выросло производство овощных консервов

В регионе также растет выпуск кисломолочки, масла и шоколада 

За одиннадцать месяцев 2023 года в Ивановской области отмечается рост производства кондитерских изделий, овощных консервов, молочной и мясной продукции, сообщает пресс-служба правительства региона.

"Пищевая и перерабатывающая промышленность Ивановской области демонстрирует высокую эффективность в текущих условиях, способность устойчиво развиваться и обеспечивать внутренний рынок качественной продукцией", – пишет пресс-служба.

Хорошие показатели по нескольким видам молочной продукции. Выпуск сыров вырос до 2,5 тысяч тонн (рост на 8,9% по сравнению с аналогичным периодом 2022 года), сливочного масла и масляных паст – до 7,5 тысяч тонн (+24,4%), молока – до 10,5 тысяч тонн (+14%), кисломолочных продуктов – до 5,5 тысяч тонн (+45%).

На 15% больше продукции стали выпускать кондитерские фабрики. В лидерах шоколад и кондитерские сахаристые изделия 6,6 тысяч тонн (рост 27,3%).

Отмечается положительная динамика по мясной продукции. Ивановские предприятия произвели 20,5 тысяч тонн мяса 
и субпродуктов (+2,2%), 3 тысячи тонн мясных полуфабрикатов (+7,4%), 1,1 тысяч тонн колбасы (+1,2%).

В 2,5 раза вырос объем производств овощных консервов – до 12,7 млн банок.