Движение «Slow Food» меняет гастрономический ландшафт Газиантепа

https://mk-turkey.ru/media/cache/1/images/life/img3657.jpeg

В рамках усилий по продвижению кулинарного наследия турецкого Газиантепа и пропаганде здорового питания факультет гастрономии и кулинарного искусства Университета Хасана Калыонджу (HKU) инициировал новаторский проект, направленный на повышение глобального признания кухни региона.