Объем производства форели вырос на 159% на Кубани в 2023 году

Минсельхоз Кубани отмечает резкий рост темпов выращивания форели в 2023 году. Показатель увеличился на 159% составив 2,9 тыс. тонн; объем реализации форели вырос до 2,4 тыс. тонн, то есть на 200%. В рамках инвестпроекта в этом году планируют ввести в эксплуатацию третью морскую ферму с плановым объемом 5 тыс. тонн.

― Объем производства товарно-пищевой рыбной продукции прогнозируется на уровне 25,0 тыс. тонн, что на 20 % больше уровня 2022 г. Доля глубокой переработки составляет 15,0 тыс. тонн, темп роста - 118 %, ― рассказали «Кубань Информ» в пресс-службе Минсельхоза Краснодарского края.

Напомним, ИП вылавливал краснокнижную рыбу из Азовского моря на Кубани. Одну ценную особь удалось вернуть в море живой.

Добавим, барабулька в Сочи выросла в цене вдвое. Численность рыбы в море сокращается.