Пять продуктов, которые обязательно нужно есть в январе хабаровчанам

Первый месяц года — это время, когда хочется позаботиться о своем здоровье и фигуре после новогодних праздников. В то же время бывают сильные морозы, и организму требуется больше энергии. Поэтому важно правильно выбирать продукты, которые помогут поддержать здоровье и не набрать лишний вес. Вот 5 продуктов, которые рекомендовала хабаровский врач- диетолог Вера Долгих: Грейпфрут Этот фрукт является отличным источником витамина С, который играет важную роль в поддержании здоровой иммунной системы, а также способствует здоровой коже и волосам. Но это еще не все, что может предложить грейпфрут. В дополнение к витамину С, грейпфрут также богат витамином А, комплексами витаминов В и Е, а также минералами, такими как калий и магний. Все эти питательные вещества играют важную роль в поддержании здоровья организма. Один из ключевых факторов, делающих грейпфрут особенным, это его высокое содержание антиоксидантов, флавоноидов и каротиноидов. Эти соединения помогают нейтрализовать свободные радикалы в организме, что в свою очередь снижает уровень окислительного стресса и воспаления. Это особенно полезно для поддержания здоровья сердца и сосудов. Исследования также показывают, что грейпфрут может иметь положительный эффект на вес, нормализует уровень сахара в крови. Это особенно важно для людей, страдающих от сахарного диабета или проблем с обменом веществ. Так что не стоит забывать о преимуществах, которые может предложить грейпфрут. Он не только вкусный и освежающий, но и полон питательных веществ, которые помогут поддерживать ваше здоровье в оптимальном состоянии. Налим Это жирная рыба богата витаминами и минералами. Она является отличным источником витамина B12, витамина D, селена и фосфора. Эти вещества важны для поддержания хорошего состояния здоровья, так как они участвуют во многих важных процессах в организме, включая производство энергии, работу иммунной системы и здоровье костей. Налим также является хорошим источником жирных кислот омега-3. Эти кислоты обладают противовоспалительными свойствами и полезны для здоровья сердца, функции мозга и общего состояния здоровья. Печень налима считается деликатесом и ценится за свой уникальный вкус и высокое содержание питательных веществ. Она особенно богата витамином А, который важен для зрения и иммунной системы. Также печень налима содержит витамины группы B, которые играют важную роль в обмене веществ и производстве энергии. Регулярное употребление печени налима может способствовать снижению риска неврологических и сердечно-сосудистых заболеваний, повышению иммунитета, улучшению состояния кожи и зубов. Однако важно употреблять печень налима в умеренных количествах, так как она содержит высокое количество витамина А, который может быть токсичным в больших дозах. Брюссельская капуста Она содержит витамины С, К и А, а также фолиевую кислоту и марганец. В брюссельской капусте также много клетчатки, калия и антиоксидантов. Витамин С является важным антиоксидантом, который помогает защитить клетки от повреждения свободными радикалами. Свободные радикалы — это нестабильные молекулы, которые могут повредить клетки и ДНК, что может привести к раку и другим заболеваниям. Витамин К необходим для свертывания крови и помогает поддерживать здоровье костей. Витамин А важен для зрения и иммунной системы. Фолиевая кислота необходима для производства красных кровяных клеток и ДНК. Марганец является антиоксидантом, который помогает защитить клетки от повреждения свободными радикалами. Клетчатка важна для здоровья пищеварительной системы. Она помогает регулировать уровень сахара в крови и способствует ощущению сытости, что полезно для тех, кто хочет похудеть. Калий необходим для поддержания кровяного давления в норме и помогает поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы. Антиоксиданты помогают защитить клетки от повреждения свободными радикалами. Брюссельская капуста — это вкусный и питательный овощ, который может быть включен в различные блюда. Она может быть приготовлена на пару, жареная, запеченная или добавлен в суп или салат. Брюссельскую капусту также можно использовать для приготовления сока или смузи. Кедровые орехи Они являются отличным источником полезных жиров, белков, витаминов и минералов, богаты витамином Е, который является мощным антиоксидантом, защищающим клетки от повреждения. Кедровые орехи также содержат витамины группы В, которые важны для метаболизма, нервной системы и здоровья кожи. Они богаты магнием, который помогает снизить уровень стресса и улучшить сон. Кедровые орехи также содержат селен, который является важным антиоксидантом, защищающим клетки от повреждения. Кроме того, они являются хорошим источником железа, которое необходимо для переноса кислорода в крови. Орехи также содержат цинк, который важен для иммунной системы и здоровья кожи. Кедровые орехи также являются хорошим источником клетчатки, которая помогает улучшить пищеварение и снизить уровень холестерина. Кедровые орехи можно употреблять в сыром виде, добавлять в салаты, супы и другие блюда. Они также могут быть использованы в качестве перекуса или в качестве добавки к йогурту или овсянке. Кедровые орехи также могут быть использованы для приготовления кедрового масла, которое является полезным растительным маслом. Квашеная капуста Этот гастрономический шедевр сочетает в себе утонченный вкус и неисчерпаемый источник полезных веществ. Продукт ферментации, получаемый из обыкновенной белокочанной капусты с добавлением соли и специй, превращается в кладезь здоровья, богатую лактобактериями и пробиотиками, незаменимыми для поддержания здоровой микрофлоры кишечника и укрепления иммунной системы. Квашеная капуста — настоящий источник естественных витаминов. Она содержит витамин С, необходимый для поддержания иммунитета, витамина А, укрепляющего зрение и являющегося антиоксидантом, витамина К, который играет важную роль в свертывании крови, и витамин В9, необходимый для кроветворения. Кроме того, квашеная капуста богата минералами, такими как калий, который регулирует кровяное давление, магний, который поддерживает нервную систему, кальций, укрепляющий костную ткань, и железо, необходимое для переноса кислорода в крови. Употребление квашеной капусты благотворно влияет на пищеварительную систему. Ее ферментированный состав улучшает микрофлору кишечника, помогая бороться с вредными бактериями и способствуя пищеварению. Квашеная капуста содержит клетчатку, улучшающую перистальтику кишечника, избавляя от запоров. Она также помогает выводить токсины из организма, очищая его от вредных веществ. Квашеная капуста — это уникальный продукт, который не только дарит удовольствие своим вкусом, но и заботится о вашем здоровье. Ее регулярное употребление повышает иммунитет, нормализует работу пищеварительной системы, снабжает организм витаминами и минералами, необходимыми для полноценной жизни. Это природное средство для укрепления здоровья и продления молодости.