В Ставропольском крае завершают уборку горчицы

Сельхозпредприятия Ставрополья убрали две трети от общего объёма посевов горчицы. Об этом сообщает пресс-служба регионального минсельхоза. Всего в этом году аграриям предстоит убрать 25 тысяч гектаров горчицы. Больше всего полей под эту культуру отведено в Будённовском, Курском и Ипатовском округах. «Горчица является самой ценной масличной культурой. Кроме того, её хорошо используют на зелёный корм. ... Горчица выступает одним из лучших ранних медоносов, обеспечивая с 1 гектара сбор более 100 килограммов меда», — рассказала первый замглавы аграрного ведомства Елена Тамбовцева. Отметим, что маслосемена горчицы применяют в пищепроме, медицине, парфюмерии, текстильном и кожевенном производстве.