Как правильно чистить молодой картофель и можно ли этого не делать

Фото с сайта shutterstock.com/Erhan IngaВ детстве нас учили, что на продуктах перед их употреблением в пищу не должно оставаться ничего лишнего, и рассказывали о таких последствиях, как воспаление внутренней оболочки аппендикса, более известное как аппендицит.

Однако сегодня многие специалисты утверждают, что в этом вопросе не последнюю роль играют наследственность, образ жизни, а также наличие некоторых вирусов и бактерий в организме человека.На этом фоне мелкое инородное тело становится второстепенной причиной воспаления аппендикса.

Но употреблять не самую съедобную часть продукта в пищу, конечно, нужно очень осторожно. Так, если вы любите есть виноград или гранаты вместе с косточками (потому что это полезно), то врачи рекомендуют хорошенько разжевывать последние.Та же история и с молодым картофелем в кожуре.

Однако есть и еще некоторые нюансы, о которых необходимо знать. Во-первых, употребить в пищу вместе с кожурой можно только молодой и свежесобранный картофель, выращенный на собственном участке.