Можно ли кипятить уже кипячёную воду: Ответ на самый популярный вопрос

Когда ищут ответ на вопрос о повторном кипячении уже вскипячённой воды, разворачиваются настоящие баталии. Настала пора поставить точку в жарких спорах. Мы сегодня отвечаем на вопрос однозначно.

Действительно, есть мнения, что воду можно кипятить только один раз. Поскольку повторное кипячение приведёт лишь к выпадению вредного осадка. А нам это совсем не нужно. Однако есть масштабное исследование, проведённое в Китае. И оно доказывает обратное. 

Китайские специалисты кипятили воду куда чаще, чем это делается в бытовых условиях - то есть создали тесты на износ. И в результате пришли к выводу, что вода нормального качества при повторном кипячении своих свойств не теряет. Она не ухудшается и не улучшается - просто остаётся безопасной. 

Ключевой термин здесь "вода нормального качества". Проблема в том, что вода не везде одинаково хороша. В этом и состоит ключ ко всем спорам. Поскольку при повторном кипячении плохой воды осадок точно выпадет. 

Таким образом, выводы следующие: 

Если вы уверены в качестве воды, кипятите её сколько угодно - всё зависит от вашего желания.  Если качество воды плохое, то кипятить её повторно не рекомендуется. Лучше залейте чайник заново.  Если вы не уверены в качестве воды, смените воду в чайнике просто на всякий случай.