В Башкирии будут производить сыры по итальянской технологии

Об этом заявили представители делегации республики на всемирной выставке «Экспо-2015» в Милане, посвященной сфере питания. В ближайшее время сыроделы Башкирии начнут сотрудничать с итальянскими предпринимателями.

Переговоры с зарубежными предпринимателями в рамках выставки крайне важны. Республика считается крупнейшим производителем молока, мяса и другой сельскохозяйственной продукции. Поэтому башкирские производители заинтересованы в зарубежных технологиях, применяемых в сфере питания. Также республика планирует использовать итальянское оборудование для производства сыров, чтобы заполнить рынок своей продукцией и заместить зарубежную.