что думают переработчики молока об открытии собственных магазинов

Сегодня основная доля продовольственных товаров, в том числе, молочной категории, продается через торговые сети. Так, по данным Росстата, по итогам прошлого года доля продаж продуктов питания через торговые сети составила 46,3% от общего объема реализации этой продукции в рознице. Для сравнения, в 2011 году показатель находился на уровне 21,8%. Тем не менее, сейчас многие переработчики молока стремятся не только войти со своей продукцией в ритейл, но и активно развивают собственные розничные магазины. О том, зачем молочникам собственная розница, какую выгоду она приносит и есть ли будущее у такого формата торговли, читайте в новом материале Milknews.