Закуска из крабовых палочек
Сегодня готовлю простую, вкусную, необычную и интересную закуску, которую можно подать на праздничный стол.
Крабовые палочки — 7 шт
Сыр твердый — 100 г
Морковь (по-корейски) — 150 г
Огурец — 1 шт
Огурец маринованный — 1 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Сухари панировочные / Панировка — 4 ст. л.
Масло растительное — 50 мл
Время приготовления: 40 минут
1. Огурцы нарезаю длинными полосками.
2. Аккуратно разворачиваю крабовые палочки, внутрь кладу ломтик сыра, сверху свежий и маринованный огурец и морковь по-корейски, и заворачиваю в рулет.
3. Для панировки: смешиваю отдельно яйца, панировочные сухари готовлю из белого батона ( нарезаю мелко, сушу в духовке, перебиваю в блендере).
4. Каждую палочку окунаю сначала в яйцо, затем в панировочные сухари и обжариваю на растительном масле с обеих сторон до румяной корочки.
5. Разрезаю готовые рулетики пополам и выкладываю на блюдо.