Рецепты на обед
Если вы любите тушеную капусту, вам обязательно понравится капуста с булгуром. Белокочанная капуста 700 г Лук 1 шт. Морковь 1 шт. Булгур 80 г Томатное пюре 1 ч л Сахар 0,5 ч.л Соль, перец (по вкусу) Вода 130-160 мл. Нашинковать капусту. В сковороде разогреть растительное масло и отправить лук, обжарить до мягкости. Добавьте морковь, готовьте еще 2-3 минуты. Теперь добавьте 1 чайную ложку томатной пасты, максимально ориентируйтесь на свой вкус, 0,5 чайной ложки сахара (чтобы смягчить кислинку от томатной пасты). Я всегда добавляю сахар при использовании томатного пюре, но этот шаг можно пропустить. Обжарить овощи с томатным пюре на сильном огне, постоянно помешивая, около 1 минуты и добавить капусту, если она жесткая, то можно предварительно помять руками. Дать капусте покипеть на среднем огне 10 минут. Солим, перчим и добавляем промытую крупу. Поливайте сразу, воды понадобится от 130 мл., можно чуть больше, это зависит от сочности капусты. Отварить капусту с крупой 15 минут и готово. Просто, но вкусно и практично, когда нет времени на долгую готовку. Если вам нравится тушеная капуста, попробуйте, надеюсь, вам понравится. Простой и полезный салат, не нужно ждать праздника для приготовления, его можно просто подать на ужин. Готовка: Разрежьте перец пополам, удалите сердцевину. Лук очистить, нарезать (если хотите) более крупными кусочками. Завернуть все в фольгу и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 40-50 минут. Обратите внимание: Рецепты вкусных салатов на любой праздник из морепродуктов. Нарежьте помидоры, залейте их кипятком, оставьте на 2-3 минуты. Снять кожицу, нарезать, желательно, как лук, не мелко. Сварить брокколи, у меня замороженная. Довожу воду до кипения, солю и отправляю брокколи. После закипания варю 2-3 минуты, крышкой не накрываю, чтобы сохранил свой цвет. Сваренную брокколи откиньте на дуршлаг. Для заправки: в миску налить растительное или оливковое масло, добавить соль, паприку и перец. Чеснок можно добавить сушеный или свежий, перемешать. Добавьте листья салата и брокколи в миску. Снимите кожицу с остывших перцев и добавьте в миску с помидорами. Добавьте лук. Мы заправляемся. Перемешать, посолить. Подходит к рыбе и мясу и просто как салат, очень вкусный. Приятного аппетита! Болгарский перец 2 шт. 3 помидора Брокколи (можно свежей или замороженной) Большая луковица или 2 средние Листья салата Чеснок сушеный или свежий 2-3 зубчика Копченая паприка 0,5 ч.л Черный перец (по вкусу) Солить по вкусу) Оливковое или растительное масло Больше интересных статей здесь: Салаты. Источник статьи: Рецепты на обед.Ингредиенты:
2 рецепт: салат на обед
Полный список ингредиентов оставлю в конце статьи.
Понадобится:
Заправка: