Ржаной заварной хлеб на закваске

Время подготовки: 1 день Время приготовления: 4 часа Кол-во порций: 1 шт. Вид кухни: европейская  В чём готовить: в духовке  Ингредиенты Заварка Вода – 300 мл Мука ржаная – 200 г Солод ржаной – 20 г Тмин сухой – 5 г Закваска (опара) Вода – 85 мл Закваска ржаная – 30 г Мука ржаная – […]