Эксперты обозначили основные тенденции развития отрасли свиноводства до 2025 года

Тенденции развития отрасли свиноводства в России до 2025 года представило агентство «Имит» на международном форуме «AGRO.PRO. Птицеводство. Свиноводство». В материалах, с которыми ознакомилась sfera.fm, аналитики сообщают, что основными направлениями станут экспорт и глубокая переработка свинины.

Так, по мнению аналитиков, предприятия будут пересматривать свои рабочие процессы. Большой упор будет сделан на то, чтобы обеспечить выход каждой свиноматки на 3,5 тонн и более в живом весе, и достичь конверсии корма до ≤ 2,8. Кроме того, предприятия пойдут по пути вертикальной интеграции и будут стараться обеспечить себя кормами собственного производства, хотя бы на 50%, а также инвестировать в собственный убой и переработку. При этом на переработку могут отправлять до 100% всех выращенных животных, отмечают аналитики.

Также свиноводы будут активно развивать экспорт свинины и продуктов её переработки, считают аналитики. Это потребует не только исследования новых рынков и поиска партнеров, но также инвестиций в склады, холодильники, логистику, новые кадры. Придется компаниям вложиться и в развитие маркетинга, чтобы продвигать свою продукцию на новых рынках. В целом аналитики считают, что реклама и брендирование — это залог стабильности продукта в сложившихся условиях.

Наконец, по мнению аналитиков, стоит ожидать большого числа слияния компаний. Небольшие игроки будут уходить с рынка, а крупные — объединять активы, становясь агрохолдингами.

По данным «Имит», экспорт российской свинины в 2022 году сократился на 10%. Основным покупателем была Беларусь — на неё приходилось 48% всех поставок, на втором месте Вьетнам, на который пришлась почти треть поставок.

Ранее sfera.fm сообщала, что перспективными рынками для экспорта свинины могут стать рынки Азии — Китай, Вьетнам, Малайзия, а также некоторые европейские страны, пострадавшие из-за энергетического кризиса, например, Сербия (sfera.fm, Арсений Протасов).