Человек и бекон: почему мясные деликатесы объявлены угрозой для жизни

Специалисты ВОЗ поставили привычные российскому столу сосиски, колбасу и ветчину в один ряд с алкоголем и даже плутонием — они провоцируют рак. Чем пичкают мясные деликатесы производители? И можно ли еще найти на прилавках вкусную и безвредную колбасу?