Салат с мясом по-корейски
Простой салатик, который готовится за 15 минут. Он интересный и пикантный. Прекрасно подойдет для ежедневного меню или к шашлыкам. Ловите рецептик.
Необходимые продукты
- 400 грамм мяса
- 1 луковица
- 2 огурца
- Зеленый лук
- Петрушка, кинза
- 3 зубчика чеснока
- 20 миллилитров соевого соуса
- 100 миллилитров растительного масла
- Соль, перец, паприка по вкусу
Начинаем приготовление
- Мясо нарезаем тонкой соломкой. Лук очищаем и нарезаем соломкой.
- В сковороду наливаем растительное масло и кладем лук. Обжариваем до золотистого цвета, перекладываем на тарелку.
- Добавляем в сковороду растительного масла и кладем мясо. Обжариваем его до изменения цвета, добавляем соль и перец по вкусу. Обжариваем мясо до готовности и отправляем к луку. Туда же вливаем соевый соус и черный перец по вкусу. Оставляем на несколько минут.
- Огурцы нарезаем соломкой. Измельчаем петрушку и кинзу. Все добавляем к остальным продуктам. Все хорошо перемешиваем.
- Нарезаем чеснок крупными кусочками.
- В сковороду наливаем растительное масло и нагреваем. Кладем чеснок, обжариваем его до изменения цвета и достаем. Получившееся масло выливаем в салат, перемешиваем и подаем к столу.
Попробуйте также печеночный салат. Рецепт смотрите на сайте «Идеи рецептов».
Приятного аппетита!