Что съесть на завтрак: бутерброды без колбасы
Повар и блогерка Виктория Боярская предлагает два рецепта неклассических бутербродов без колбасы и сыра: один подойдет вегетарианцам, а другой — веганам.
Веганский сэндвич с печеными перцами и ореховой намазкой
Этот сэндвич хорош как горячим, так и холодным. Мы рекомендуем не печь мякоть перцев слишком долго, чтобы она сохранила упругую текстуру. Если в духовке есть функция гриля, стоит ею воспользоваться. Ингредиенты
Цельнозерновой хлеб на закваске — 2 ломтика
Красный сладкий перец — 0,5 шт.
Желтый сладкий перец — 0,5 шт.
Миндаль — 1 горсть
Веганский майонез — 2 ст. л.
Сладкая сушеная паприка кусочками — 1 ст. л.
Молодой шпинат — 1 пучок
Базилик — несколько листиков
Соль — по вкусу
Оливковое масло — 2–3 ст. л.
Круассан с творожной намазкой и вареным яйцом
Яйца и круассан — классическая комбинация для завтрака, собранная по-новому. Это не только очень вкусно, но еще и сверхфотогенично. Ингредиенты
Круассан — 1 шт.
Творожный или сливочный сыр без добавок — 2 ст. л.
Семечки на ваш вкус (можно взять смесь из кунжута, семян льна и подсолнечника) — 2–3 ст. л.
Сваренные вкрутую яйца — 2 шт.
Кайенский перец — по вкусу
Соль — по вкусу
Лук-сибулет — несколько по… читать далее.