Сколько стоит поваренная соль в Брянске
Обзор цен из магазинов города.
**Соль** - неотъемлемая составляющая рациона современного человека. Но то, что
мы видим каждый день на полках магазинов, появилось очень давно.
Соляная промышленность берет свои истоки со времен неолита. Археологи
обнаружили самые древние солеварни на территории современной Европы и Передней
Азии. Именно там находилось одно из первых европейских поселений Провадия-
Солницата. Жители тех мест стали добывать соль около 5500 года до нашей эры.
Но вернемся к нашим дням и выясним, сколько стоит в магазинах.
### **Цена вопроса**
По последним данным Брянскстата, стоимость килограмма поваренной пищевой соли
\- 16,28 рублей, а год назад показатель составлял 13,83 рубля.
Мы решили выяснить реальную цену с магазинных прилавков. Результат - в нашей
таблице:
**Где продают**
|
**Вес, граммы**
|
**Цена, рубли**
---|---|---
«Магнит»
|
150
|
66
500
|
30-80
1000
|
11-80
«Пятерочка»
|
450-500
|
40-110
1000
|
40
«Лента»
|
150-200
|
40-90
500
|
60-130
1000
|
14-78
«Линия»
|
150-200
|
75-160
500
|
80-125
1000
|
15-100
__Цена актуальна на момент выхода материала.__
###
**Где
покупают брянцы**
**Анна** : _« Семья большая, поэтому покупаю все сразу в больших объемах, за
поваренной солью могу сходить в «Пятерочку» или заехать в «Ленту»._
**Екатерина** : _« Соль всегда есть дома, она очень редко заканчивается, но
если это происходит - покупаю с другими продуктами в «Пятерочке» или
«Магните»._
**Виктория** : _« Мне выгоднее покупать продукты в «Линии», поэтому беру там
все и сразу, соль в том числе»._
### **Как выбрать соль**
Качество и вкусовые способности соли напрямую зависят от ее вида: поваренная,
йодированная, морская или «экзотическая».
**Поваренная**
Это самый часто встречаемый вариант. Она имеет чистый соленый вкус, удобно
дозируется при добавлении в пищу, имеет серый оттенок.
Плюсы: дешевая, привычная
всем.
Минусы: «некрасивая».
**Йодированная**
Не трудно догадаться по названию, что она содержит в своем составе йод.
Плюсы: польза здоровью.
Минусы: при хранении в теплом и освещенном месте йод быстро улетучивается.
**Морская**
Истинная морская соль может быть добыта только садочным или самосадочным
способом, что прописывается на упаковке. В идеальном варианте, она обогащена
микроэлементами: калием, натрием, кальцием, магнием, железом, бромом, йодом,
хлором, марганцем, цинком, селеном, медью, кремнием и так далее. Но на
практике - это не всегда так.
Плюсы: крупные гранулы, полезный состав.
Минусы: переплата за название.
**«
Экзотическая»**
В свою очередь делится на красную, черную и розовую соль.
_Красная гавайская_ - богата железом, имеет мягкий вкус с ореховыми нотками.
_Розовая гималайская_ \- минеральная соль с крупным помолом, ее цвет
обусловлен хлористым калием и оксидом железа.
_Черная гималайская_ - содержит сульфит железа, имеет резкий запах
сероводорода.
Кроме того, существуют такие редкие виды, как _« Соляной цветок» (добывается
на прудах с морской водой), водорослевая (заменитель соли, изготавливается из
ламинарии и фукуса), кошерная (каменная), трюфельная (имеет соответствующий
аромат) и копченая (с естественным усилителем вкуса)_.
Но какую именно выбирать - исключительно выбор ваших вкусовых и эстетических
предпочтений.