Как отличить настоящие продукты от подделки в домашних условиях

Очень часто мы покупаем продукт и задумываемся: а настоящий ли он, из натуральных ингредиентов состоит или нет. Однако под рукой нет лаборатории, и остается только надеяться на то, что в руки попал именно качественный товар. Мало кто знает, что некоторые продукты можно легко проверить на «подлинность» в домашних условиях, и для этого не нужны какие-то особенные тесты или лаборатории.

Как протестировать продукты Оказывается, для того, чтобы проверить, настоящий продукт или подделка, достаточно иметь под рукой обычные воду и йод. С их помощью можно определить, например, настоящее масло у вас на столе или маргарин, есть в составе меда сахар или нет, натуральный ли кекс, а также из натуральных ли ингредиентов состоит сметана и майонез.

Масло или маргарин? Бывает так, что на магазинных полках лежит вроде как сливочное масло — это написано и на этикетке, и вроде ценник тоже указывает на это. Как же проверить, настоящее ли масло, в домашних условиях? Для этого небольшой его кусочек поместите в стакан с водой и размешайте его ложкой. Если продукт натуральный, то он вскоре растворится, а жидкость станет желтой. Маргарин же «пустит» комки и не растворится, оставшись плавать на поверхности.

Есть ли в меде сахар? Вода поможет проверить на наличие сахара в меде. Для того, чтобы протестировать этот продукт, его небольшое количество капают на тарелку, и наливают холодную воду. Дальше круговыми движениями нужно покрутить эту тарелку. Если в мед добавляли сахар, то по нему пойдет как бы рябь. Натуральный мед же остается однородным, могут лишь появиться своеобразные «ячейки».

Натуральный ли кекс? Порой так сильно захочется сдобы, что просто невозможно пройти мимо прилавка со всякими вкусностями. Казалось бы, что может быть ненатурального и «лишнего» в ароматных кексах? Пользователи сети уверяют: к сожалению, покупные кексы богаты на различные добавки. Хотите сами проверить? Просто возьмите небольшой кусочек кекса и направите на него струю холодной воды. Если продукт ненатуральный, то от него останутся одни лишь синтетические волокна.

Творог и майонез Проверка творога и майонеза на натуральность возможна благодаря обычному йоду. Несколько его капель добавьте в продукт и тщательно размешайте. Если майонез и творог натуральные, то они окрасятся в желто-коричневый цвет, а поддельные молочные продукты станут фиолетовыми.