Щавель гибридный – перспективная сельскохозяйственная культура

Щавель гибридный Чем богаче и разнообразнее химический состав выращиваемых человеком растений, тем полнее они удовлетворяют жизненно важные потребности в белках, жирах, органических кислотах, клетчатке, витаминах, минеральных веществах.

Одно из растений универсального назначения – гибридный щавель. Род щавель (Rumex) относится к семейству гречишные. Селекционеры давно предпринимали попытки ввести в культуру дикие растения из этого семейства, в основном разные виды горца – сахалинский, Вейриха, забайкальский, Панютина, но не получили желаемого эффекта.

Трава горцев в свежем виде содержит много дубильных веществ, поэтому животные ее не едят. К тому же возникает много проблем с размножением этих растений.