6 полезных свойств сушеной черной смородины

Когда-то черная смородина была одним из главных ингредиентов мороженого и коктейлей, теперь она используется во многих других продуктах питания. Их также используют вместо изюма, фиников и чернослива в различной выпечке. Терпкие на вкус, эти ягоды содержат в четыре раза больше витамина С, чем апельсины, и в два раза больше антиоксидантов, чем черника.

Черная смородина богата высоким содержанием GLA (гамма-линолевой кислоты) и калия. Фактически, в них содержится в два раза больше калия, чем в бананах. Кроме того, в них содержатся антоцианы, которые, как говорят, помогают бороться с некоторыми заболеваниями, такими как сердечно-сосудистые заболевания, воспаление суставов, напряжение глаз, мочевые инфекции, камни в почках и рак. Как и большинство других ягод, эти кислые ягоды также сохраняют молодость благодаря своим замечательным антивозрастным свойствам.

Помогает бороться с раком