Полезные свойства черной фасоли, которые нельзя упустить!

Универсальность черной фасоли делает ее прекрасным дополнением к любой кухонной кладовой. И если у вас на полке завалялась банка этих бобов, достаньте ее, чтобы добавить их в чили, кесадилью, супы, соусы, печенье, торты и даже пирожные. Но это еще не все, на что годятся черные бобы. Они еще и питательны. Вот все полезные свойства черной фасоли.

1. Является хорошим источником белка

Белок необходим для построения и восстановления тканей, а также для производства ферментов, гормонов и других химических веществ организма. Белок также является строительным материалом для костей, мышц, хрящей, кожи и крови. Следовательно, поддерживать его в норме просто необходимо. В чашке черной фасоли содержится 15,24 г этого макроэлемента. Это делает ее хорошим источником белка для вегетарианцев и веганов. При этом важно отметить, что черная фасоль не содержит всех 9 аминокислот, которые необходимы для того, чтобы сделать ее полноценным белком, как мясо и яйца.