Экспресс-ужин: роскошное мясо за 5 минут. Такого много не бывает. Даже очень жесткое легко приготовится, если полежит в этом маринаде.

Это придется весьма кстати, если усталый пришел с работы, а дети требуют чего-нибудь вкусненького. Достал мясо из холодильника, положил на сковороду — 5 минут, и отличный ужин готов!

Как быстро приготовить мясо

ИНГРЕДИЕНТЫ 500 г мяса2 яйца1 ст. л. горчицы1 ст. л. крахмала2 ч. л. кунжута1 ч. л. соли1 ч. л. смеси перцев1 ст. л. растительного масла ПРИГОТОВЛЕНИЕ Смешай в миске яйца и горчицу. Добавь крахмал, соль и перец. Перемешай. Нарежь мясо небольшими кусочками и перемешай с заливкой. Отправь миску с мясом в холодильник минимум на 7 часов, а лучше на всю ночь. Даже очень жесткое мясо, полежав ночь в этом маринаде, становится мягким и сочным. Обжаривай мясо на сковороде по 2–3 минуты с каждой стороны, посыпая кунжутом. Мясо быстрого приготовления готово. Приятного аппетита!