Пижма — декоративная, целебная и кулинарная

Какие ассоциации вызывает слово «пижма»? Для тех, у кого детство прошло в деревне — высокие кусты с сильным ароматом и маленькими жёлтыми цветочками-таблетками.

Для тех, у кого проблемы с кишечником и желчным пузырём — знакомое горькое лекарство. А оказывается, пижма — это не только лекарство, это потрясающе декоративное растение и замечательная пряность.

Разные виды, конечно. Статья будет о пижме — что за растение, под какими именами мы его знаем, пижма для дизайна, кулинарии и лечения.Пижма (Tanacetum) — род травянистых и кустарничковых растений в семействе Астровые (Сложноцветные), обитающих преимущественно в Северном полушарии и предпочитающих умеренный климат всяким тропикам.Сколько видов в этом роду, точно никто и не скажет, поскольку не утряслось ещё.