Повар Егоров предложил рецепты постного майонеза из орехов и авокадо

Постный майонез может получиться вкусным и сочетаться с разными блюдами. Как приготовить такой соус, рассказал повар Тарас Егоров.

Одним из самых удачных вариантов Егоров считает майонез из кешью. Такие орехи придают соусу приятный вкус. Дополнительно потребуются чеснок, лимонный сок и растительное масло, пишет интернет-издание «Подмосковье сегодня».

Еще один рецепт приготовления майонеза содержит популярный на сегодняшний день продукт – авокадо. Повар рекомендует размять мякоть плода вилкой и пропустить полученную массу через блендер. Дополнительно потребуются две столовые ложки лимонного сока, соль с перцем и 200 мл растительного масла.