Вкусный завтрак или ужин за 15 минут! Самый простой рецепт из капусты

В нашем мире существует большое количество полезных и поистине незаменимых овощей. Например, ученые недавно признали капусту одним из универсальных и незаменимых растений. Они пытались добавить в различные блюда замену капусты. Но, кушанья в итоге выходили не такими, каким мы привыкли их употреблять.

Также капуста имеет много витаминов и микроэлементов, которые встречаются отнюдь не во всех овощах. 

Единственным минусом капусты считается кочерыжка. Не стоит пытаться ее приготовить, ибо эта часть овоща содержит в себе много токсинов и нитратов.

Из капусты можно сделать большое количество блюд. Мы покажем, как приготовить капустные драники.

Ингредиенты для драников из капусты:

• капуста — 400 г;
• разрыхлитель — ½ ч. л.;
• морковь — 150 г;
• мука — 5 ст. л.;
• яйца — 2 шт.;
• петрушка — 20 г;
• чеснок — зубчик;
• соль — ½ ч. л.;
• сметана — 3 ст. л. с горкой.

Приготовление драников из капусты:

Измельчаем на маленьких резцах терки капусту, морковь и чеснок. К овощной массе разбиваем яйца, высыпаем соль и нашинкованную петрушку. К смеси добавляем сметану, хорошо перемешиваем компоненты.

В смесь просеиваем муку и разрыхлитель, замешиваем тесто для драников. На сковороду с растительным маслом выкладываем порции драников при помощи столовой ложки.

На среднем огне под крышкой обжариваем драники с обеих сторон до золотистого цвета.

Вместо петрушки для теста вы можете взять любую другую зелень.

Драники из капусты рекомендуем кушать со сметаной.