Что такое сливочное масло?

Сливочное масло — это молочный продукт, получаемый путем сбивания свежих или ферментированных сливок или молока в полутвердую или же твердую субстанцию.

Он состоит из сливочного жира, молочных белков и воды. Сливочное масло используется в выпечке, кулинарии и в качестве намазки на тосты или другие хлебобулочные изделия.

То есть, является универсальной добавкой к любой пище, а иногда используется даже в медицине. Как производится сливочное масло?