Драники, только лучше.

Всем привет! Можно ли сделать картофельные драники еще вкуснее? Конечно да! Сегодня мы с вами в этом убедимся. Осторожно! Не готовьте слишком много — есть вероятность налопаться до отвала.

Берем картошку. Натираем ее на крупной терке. Отставляем в сторону и не забываем отжать жидкость несколько раз.

Берем луковицу, сыр и ветчину. Сыр и ветчину натираем на крупной терке, лук мелко режем. Все это добавляем к картошке. Добавляем туда же 2 яйца, 4 ст.л. муки, соль и перец. Перемешиваем. Разогреваем сковороду с растительным маслом. На разогретую сковородку выкладываем драники ложкой. Обжариваем до золотой корочки с обеих сторон по несколько минут. Выкладываем на бумажную салфетку, чтобы избавиться от лишнего жира. Готово! Посыпьте любимой зеленью и пробуйте Ингредиенты:✅ Картофель 6-7 шт. (средних)✅ Лук 1 шт. (средняя)✅ Ветчина 200 гр. (любая)✅ Сыр твердый 200 гр.✅ Яйца 2 шт.✅ Мука 4 ст.л.✅ Соль, перец по вкусу.

У меня получилось 18 крупных драников.