Бисквитный рулет с джемом

Кажется, я нашла идеальный для себя бисквит для рулетов. Он очень мягкий, умеренно сладкий и, что самое главное, не ломается и не трескается при сворачивании. А еще ему не нужна дополнительная пропитка – он сам по себе довольно влажный и нежный. Он прекрасно сочетается с самыми разными начинками. В этом…