Нутрициолог Иванова перечислила блюда русской кухни, которые помогают побороть стресс

Блюда русской кухни, которые помогают побороть стресс и

укрепить иммунитет, перечислила нутрициолог «Азбуки вкуса» Марина Иванова.

Ферментированные продукты полезны для профилактики дефицита

клетчатки. Кроме того, благодаря им можно восполнить нехватку необходимых в

холодное время года витаминов.

Отличным источником витамина C специалист назвала квашеную капусту.

Белком богаты кисломолочные продукты. Именно они помогают бороться со стрессом,

выделяя нейромедиаторы, регулирующие процессы в головном мозге.

Специалист отметила, что ферментированные продукты улучшают

пищеварение. Кроме того, они способствуют профилактике деменции, передает «Газета.Ru».