Кафе в центре Москвы закрыли из-за заболевания гостя сальмонеллезом

В центре Москвы закрыли кафе, в котором посетитель подцепил сальмонеллез. Об этом стало известно в понедельник, 6 марта.

По предварительным данным, инцидент произошел в популярном кафе-пекарне. Один из посетителей заведения после обеда в нем заболел сальмонеллезом.

По данному факту в общепит на Кузнецком мосту нагрянула санитарная проверка. В ходе мероприятий в продуктах и блюдах была обнаружена кишечная палочка. Причиной стало несоблюдение сотрудниками правил личной гигиены.

Помимо этого, были обнаружены прочие серьезные нарушения: продукты питания без информации об изготовителе и отсутствие разделения несовместимых цехов. Также стало известно, что посуду и помещение не мыли должным образом, а в блюдах часто попадались волосы.

По результатам проверки за множественные нарушения заведение закрыли на 90 дней, а его владельца оштрафовали на 30 тысяч рублей, сообщил «МК».