Стала известна средняя сумма чека при заказе еды в ресторанах московских фуд-холлов

Средняя сумма чека при заказе еды в ресторанах московских фуд-холлов составила 630 рублей. Таковы результаты исследования гастрономических предпочтений москвичей, которое подготовили ADGgroup вместе с EatMarket ко Всероссийскому дню гурмана.

Уточняется, что больше всего за одно посещение тратят жители севера — 750 рублей, минимальный средний чек на востоке Москвы — 550 рублей. Чаще всего жители города заказывают блюда американской, паназиатской и вьетнамской кухни. 

Мужчины отдают предпочтения блюдам из мяса: шаурме, бургерам, плову, фобо и хинкали. Женщины чаще заказывают суши и роллы, салат «Цезарь» и поке.

— Общая гастрономическая концепция в России сейчас все чаще направлена именно в сторону фуд-холла, а не классического фуд-корта с едой типа фастфуд. Аудитория стала более избирательной и стремится к качественному уровню еды и досуга, уюту и комфорту, — отметила глава департамента развития Eat Market Ирина Клочкова.

Согласно данным аналитического сервиса «ЧекИндекс», средний чек россиян на фитнес-услуги и тренажерные залы по итогам января вырос на 10 процентов по сравнению с аналогичным периодом прошлого года — до 3480 рублей.