Горчичный соус на желтках

Ингредиенты

	Желток куриный - 4 шт.
	Горчица - 3 ст.ложки
	Мед - 2 ст.ложки
	Чеснок - 3-4 зубчика
	Оливковое масло - 2 ст.л.
	Соль, молотый перец - по вкусу

Горчичный соус подойдет к любому мясу, с ним можно легко придать акцент мясному блюду. Также этот соус подойдет к рыбе, овощам и в качестве пикантной заправки к салатам