В Самарской области продавали хлеб с патогенными бактериями

В прошлом году провели проверку, в результате которой выяснилось, что в Самарской области продавали хлебобулочные изделия с бактериями, вызывающие инфекционные заболевания.

В том году в Самарской области провели проверку хлебобулочных изделий, в результате которой обнаружилось, что 1,6% исследованных проб не отвечало необходимым требованиям по микробиологическим показателям. Всего проверяли 1631 пробу.

В отношении ответственных лиц за нарушения были назначены административные штрафы, общая сумма которых составила 50 тыс. рублей.