"Индекс кофе с бутербродом" в России снизился на два пункта

Привычные и самые популярные у россиян продукты для завтрака стали дешевле. «Бутербродекс» – индекс кофе с бутербродом – во второй половине февраля снизился на две единицы и составил 106,6 пункта.

В потребительскую корзину для расчета вошли семь наиболее распространенных за завтраком продуктов: батон, ветчина, сливочное масло, сыр, огурцы, растворимый кофе и сахар. Сотрудники аналитического ресурса «Чек Индекс» регулярно рассчитывают агрегированные обезличенные показатели продаж – средний чек на эти продукты, сообщает РИА Новости в субботу, 4 марта.

Так, за период с 16 по 28 февраля выросла средняя стоимость у следующих продуктов: кофе (на 6%, до 180 руб.);

сыр (на 1%, до 156 руб.). По остальным товарам зафиксировано снижение: огурцы (на 16%, до 228 руб.);

сливочное масло (на 2%, до 130 руб.);

сахар (на 2%, до 56 руб.);

ветчина (на 1%, до 120 руб.). На прежнем уровне сохранилось значение по батону – 30 рублей.

Ранее аналитики фиксировали увеличение цен на овощи в России. Наибольший рост демонстрировали ценники на огурцы. Их стоимость выросла на 53,6% по сравнению с концом декабря 2022 года.